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动物饲料中应该添加多少盐？盐价格便宜，动物饲料配方设计时容易忽视其标准添加水平，但这种做法并不能保证永远不出错。盐是人类历史上很早就知道地一种有效原料。古代，盐被作为的一种付款方式，足以证明其重要性。发展到今天，盐已经相当便宜，在全世界产量都很丰富。它在营养方面的作用一直持续到今天，虽然配方师在设计动物饲料时对其添加水平并没有作过多的思考。的确，所有类型猪、禽日粮中盐添加水平的黄金法则是添加0.5%，这在饲料行业已经使用了几十年。今天这个规则仍然适用，但现有的知识推动了对盐不同动物分类及特殊情况下标准添加水平的研究。 钠和氯 添加盐是为了满足动物对钠和氯的需求。根据NRC，所有类型猪、禽全价料中盐的需要水平为0.10%-0.25%。假定纯净的盐中钠水平为39.5%，氯水平为60.5%，故添加0.5%的盐可提供约0.20%的钠和0.30%的氯。因此，动物饲料中盐的黄金法则是添加0.5%便可满足动物的需求。过量的氯将通过尿的形式排出体外。 功能 简单地说，钠和氯是维持细胞膜内外电化学梯度的主要电解质。营养素从肠道至血液过程中的消化、吸收、转运也离不开钠和氯。它们还有利于血容量和血压的维持，参与了肾素-血管紧张素-醛固酮系统。从这些功能来讲，盐对于组织及生命的维持都是非常重要的。 上一篇矿物盐和海盐哪个好下一篇精制盐、工业盐如何储运和运输？ |
