硫酸镁肥料在辣椒蔬菜中的应用

辣椒是很多人都喜欢种植的蔬菜，因其独特的味道成为人们餐桌上必不可少的食材。最近有网友反应他家种植的辣椒下部叶片叶脉间的叶肉黄化，进一步了解辣椒植株在晴天中午前后没有萎蔫的现象，我判断辣椒很可能是缺镁了。辣椒缺镁会严重影响植株的发育，会降低辣椒的产量和品质，在辣椒的生长过程中我们一定要引起重视。

辣椒缺镁和辣椒患了黄萎病的发病症状相识，我们首先要对两者进行区分，以免盲目用药

共同点：无论是辣椒缺镁还是辣椒患了黄萎病，在病症初期，植株下侧叶片叶脉间叶肉都会变黄，随着病症的发展植株上部叶片以及新叶都会变黄。

不同点：辣椒患了黄萎病后叶片边缘也会成片变黄，在患病初期，植株在晴天中午前后会萎蔫，早晚会恢复正常，而辣椒缺镁植株不会萎蔫。辣椒患了黄萎病后从茎基部切开，可以看到维管束变成了褐色，而辣椒缺镁切开茎部维管束颜色正常。辣椒缺镁以及辣椒患了黄萎病都会导致辣椒落叶，但是辣椒患了黄萎病落叶现象会更加严重。如果辣椒出现大量黄叶，并且叶片大量脱落，一般来说辣椒肯定患了黄萎病。

辣椒的生长发育离不开镁

叶绿素的主要成分之一就是镁，而叶绿素能吸收光，因此如果辣椒缺镁就会影响辣椒的光合作用，辣椒的光合作用弱会影响有机物的合成。同时，镁还会影响植株的新陈代谢，缺镁会影响植株对有机物的运输以及生物酶的合成，缺镁会导致植株生理功能紊乱。总之，镁对辣椒叶片的生长影响很大，缺镁容易导致植株长势弱，会严重影响辣椒的产量。

只有了解辣椒缺镁时的具体表现症状，我们才能及时的进行治疗

1、辣椒缺镁时症状往往先表现在下部老叶上，叶脉间缺绿或变黄，严重的整片叶片发黄，缺绿黄化现象会逐渐向幼叶扩展。

补充说明：镁是可以移动的元素，镁可以通过韧皮部来运输，老叶里的镁会移动到新叶和果实中。

2、辣椒缺镁时叶片会变硬、发脆，叶片容易扭曲变形，缺镁严重时叶片会脱落。

3、辣椒缺镁会导致辣椒生长缓慢，花器发育不良或脱落，果实发育时间会变长，辣椒果实小。

4、缺镁时，辣椒生长前期症状一般不明显，随着植株的发育，在结果期叶片缺乏症状会加重。

特别注意：辣椒缺铁或者缺硼都会导致辣椒叶片变黄，但是缺铁和缺镁的症状表现主要在新叶上。缺镁往往在生育后期发生，很多人会误以为是生理性老叶，区别在于缺镁是脉间叶肉变黄，而生理性老叶的叶片是均匀的变黄，生理性老叶更加容易脱落。

什么原因容易导致辣椒缺镁？

辣椒缺镁只有三种原因：一是土壤缺镁；二是辣椒植株的根部受损，影响了对镁的吸收；三是镁的吸收受到了抑制。用通俗的话来说就是没有镁供给辣椒吸收、运输镁的通道断开、镁的吸收受阻。

一、土壤本身镁含量少导致辣椒缺镁

那么什么样的土壤镁比较少呢？一般来说酸性强或者沙性强的土壤含镁比较少，此外地势低洼地、雨水冲击严重的地块含镁也比较少，辣椒种植在这些地块上容易缺镁。

二、辣椒的根系受损，影响了植株对镁的吸收

辣椒根系受损有三大原因：一是辣椒患了病害，如辣椒根线虫病、根腐病、青枯病、枯萎病等都会导致辣椒的根系腐烂，辣椒根系受损会影响辣椒对矿物质的运输，导致辣椒容易缺镁；二是中耕伤根，要注意的是辣椒在生长过程中，如果中耕过于深导致伤根，也会影响辣椒对镁的运输，此外辣椒中耕时若伤根，会大大增加辣椒患病害的风险，很多病菌都会从辣椒受伤的根部侵入，导致根进一步受损；三是施用未充分腐熟的农家肥或施肥浓度过高导致烧根，从而引起辣椒根吸收矿物质的能力降低而缺镁。

三、辣椒植株对镁的吸收受到了抑制

镁的吸收受到抑制分两种原因：一是施肥不合理，很多人在种植辣椒的时候明白不要偏施氮肥，而钾肥能增强植株抗病性并有利于辣椒果实的膨大，因此在种植辣椒的时候施用了过多的钾肥，恰巧的是钾肥施用过多会抑制植株对镁的吸收，容易导致辣椒植株缺镁；二是受到不良天气的影响，如辣椒生长过程中遇到长时间的高温多雨、干旱、强光，那么植株对镁的吸收能力就会降低，容易导致辣椒缺镁。辣椒出现缺镁的症状后，我们该怎么进行补救？

辣椒如果已经出现了缺镁的症状，我们可以采取叶面喷肥的方式来快速缓解，如可以喷0.3%硫酸镁水溶液，可以每7天喷一次，连续喷3次。

注意：为什么采用叶面喷肥？因为叶面喷肥的肥效较快，能快速缓解辣椒缺素的症状，而土壤施肥是一个缓慢持续的过程，养分需要一定的时间才能被植株吸收。此外，采用叶面喷肥时要控制好浓度，一般浓度不宜超过0.5%，以免造成叶面烧伤。叶面喷肥最好在阴天或者在晴天的早晚进行，以免药液在叶片上迅速干燥，影响对镁的吸收，喷液以叶面出现水滴且刚好不滴落为宜。

除了要及时给植株补充镁外，我们还要控氮控钾，以增强植株对镁的吸收。如果天气过于干燥我们要及时给辣椒浇水，雨水过多要注意防涝，尽量营造有利于辣椒生长的环境。

特别注意：草木灰的主要成分是碳酸钾，里面含有很多钾元素，如果辣椒植株表现出缺镁的症状，我们一定不要给辣椒撒草木灰。很多人会用草木灰来当钾肥使用、用来防虫或者用来吸收多余的水分，虽然草木灰好处多多，但是在辣椒缺镁时一定不要撒草木灰。

此外，辣椒结果越多缺镁现象就越严重，因此辣椒应适当早采收。对于新鲜的青辣椒在果实充分生长时就可以采收了，而对于干制的辣椒一般果实呈红色时采收，适当的早采收可以减轻植株的负担，有利于辣椒产量和品质的提高，同时还可以节约营养物质。对于植株下部的老叶、黄叶、病枝我们要把它修剪掉，以减少营养的浪费，可以减缓植株早衰。

怎么预防辣椒缺镁？

预防辣椒缺镁重在于土壤，我们可以采取5个措施来预防辣椒缺镁：一是合理的轮作；二是选择合适的地块来种植辣椒；三是多施农家肥，少施化肥；四是基肥中施入含镁的肥料；五是采用地膜覆盖栽培。

一 ，合理的轮作。辣椒重茬栽培除了会导致土传性病害多发、农药残留加重外，还会导致土壤中营养元素的不均衡消耗，会使辣椒植株的正常生长发育因矿物质缺乏而受到影响，导致辣椒容易缺镁。因此，辣椒要与非茄科作物进行轮作栽培，以改变土壤环境。

二、选择合适的地块来种植辣椒。辣椒在种植的时候尽量选择土层深厚、土质疏松、肥水较好的土壤，地势低洼地、土质黏重地不宜种植辣椒，好的地块能为辣椒的丰产打下良好的基础，同时还可以防止辣椒缺镁。

三、多施农家肥，少施化肥。农家肥的营养全面、肥效持久，同时农家肥还能改良土壤的酸碱性（酸性强的土壤，辣椒容易缺镁），并减少养分固定，对提高肥效很有帮助，能有效的预防辣椒缺镁。要注意的是，农家肥在施用的时候一定要充分腐熟。

四、基肥中施入含镁的肥料。对于缺镁的土壤，在基肥中可以加入镁肥，如每亩施入硫酸镁2～4公斤作基肥，可以有效的预防辣椒缺镁。

注意：酸性土壤会降低辣椒对镁的吸收，对于酸性土壤可以整地时每亩撒石灰30公斤，来降低土壤的酸性，可以提高辣椒植株对镁的吸收。